专业介绍:
东北农业大学工学-畜产品加工工程专业致力于培养掌握畜产品加工与质量控制的高级工程技术人才。该专业结合学校的农业学科优势，重点教授肉类、乳品等畜产品的加工技术、保鲜方法、安全检测及新产品开发等知识。通过理论与实践相结合的教学模式，学生将学习到从原料处理到成品包装的全过程技术，为畜产品加工业的发展提供技术支持。毕业生可在食品加工企业、质检机构等领域从事技术研发、生产管理等工作。
周一-周日
