专业介绍:
沈阳农业大学农学-粮食、油脂及植物蛋白工程专业致力于培养掌握粮食、油脂及植物蛋白工程领域的基本理论和技能,能够在粮食加工、油脂工程、植物蛋白提取与应用等领域从事科研、教学、技术开发和管理工作的高级专门人才。专业课程涵盖粮食科学与工程、油脂化学与工艺学、植物蛋白工程等,结合实践教学和科研训练,培养学生解决粮食、油脂及植物蛋白工程中实际问题的能力,为我国粮食安全和农产品加工行业的发展提供技术支持。
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