专业介绍:
吉林农业大学农学-食品加工与安全专业致力于培养具备食品科学、食品加工技术及食品安全管理等方面知识与技能的高级专门人才。专业课程涵盖食品化学、食品微生物学、食品工艺学、食品安全与质量控制等领域,结合现代农业技术,注重理论与实践相结合的教学模式。学生将通过实验室操作、工厂实习等实践活动,掌握食品加工过程中的关键技术及食品安全控制方法,为食品行业输送能够从事食品研发、生产管理、质量监控等工作的专业人才。
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