专业介绍:
内蒙古农业大学工学-食品科学专业依托学校在农业科学的深厚积累,致力于培养掌握食品科学与工程领域基础理论和专业技能的高级专门人才。专业课程涵盖食品化学、食品微生物学、食品加工工艺学、食品营养与安全等核心内容,结合内蒙古地区丰富的农产品资源,特别注重乳制品、肉制品等特色食品的加工技术与质量安全研究。通过实验室实践、企业实习等环节,培养学生的创新能力和解决实际问题的能力,为食品行业输送高素质的技术与管理人才。
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