专业介绍:
天津科技大学工学-发酵工程专业依托学校在轻工技术与工程领域的深厚积累,专注于培养掌握现代发酵技术、生物工程原理及产品开发能力的高级专门人才。专业课程涵盖微生物学、生物化学、发酵工艺学等核心内容,结合学校先进的发酵工程实验室和产学研合作平台,致力于学生在啤酒、酱油、抗生素等传统及现代生物制品生产技术的研发与应用能力培养,为生物制造行业输送创新与实践并重的工程技术人才。
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