专业介绍:
中国农业大学工学-食品生物技术专业致力于培养掌握现代食品科学与生物技术交叉领域的高级专门人才。该专业结合学校的农业科学优势,注重食品加工过程中的生物技术创新与应用,课程涵盖食品微生物学、发酵工程、基因工程等核心内容。通过理论与实践相结合的教学模式,学生将学习如何利用生物技术改进食品品质、安全性和营养价值,为食品工业的可持续发展提供技术支持。毕业生可在食品生产、研发、质量控制等领域发挥重要作用。
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