专业介绍
更多>>旅游与酒店管理专业是一门专注于旅游业和酒店业运营管理的学科,旨在培养具备专业知识和实践技能的高素质管理人才。该专业结合理论与实践,覆盖旅游策划、酒店运营、客户服务等多个领域,为学生提供全面的行业视角和实际操作能力。
专业核心课程包括:
旅游学原理:介绍旅游行业的基本概念、发展历程和未来趋势。
酒店管理:涵盖酒店运营的各个方面,如前厅管理、客房服务、餐饮管理等。
旅游市场营销:学习如何推广旅游产品和服务,吸引和保留客户。
旅游规划与开发:探讨旅游目的地的规划、开发和可持续发展策略。
该专业的毕业生可以在旅游公司、酒店、度假村、会展中心等多种机构中担任管理职位,或从事旅游规划、市场推广等相关工作。随着全球旅游业的持续增长,旅游与酒店管理专业的就业前景广阔,为学生提供了多样化的职业发展机会。
招生院校
更多>>统考科目
更多>>旅游与酒店管理专业的统考科目因考试类型(硕士统考、博士申请考核等)和院校要求不同而有所差异,但主要分为以下两类:
一、全国统一考试科目(公共课)
1. 思想政治理论(100分)
考试内容:
马克思主义基本原理
毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系
时政热点(如旅游政策、酒店管理法规)
题型:选择题(50%)+ 分析题(50%)。
2. 英语一(100分)
考试内容:阅读理解、翻译、写作,部分院校允许选考其他语种(如日语、俄语)。
旅游与酒店管理相关题源:可能涉及《旅游管理》《酒店管理》等外刊文章。
3. 数学三(150分,部分院校可选考)
考试范围:
微积分(极限、微分、积分)
线性代数(矩阵、向量空间)
概率论与数理统计(假设检验、回归分析)
旅游与酒店管理应用:重点掌握数据分析、市场预测等。
二、专业课(院校自主命题)
多数院校的旅游与酒店管理专业课为 “旅游与酒店管理综合”(代码如801、802),通常包含以下内容:
1. 旅游学(50-60分)
核心考点:
旅游地理学
旅游心理学
旅游市场营销
旅游规划与开发
典型题型:案例分析、简答题、论述题。
2. 酒店管理(50-60分)
核心考点:
酒店运营管理
酒店财务管理
酒店人力资源管理
酒店服务质量管理
典型题型:案例分析、计算题、论述题。
3. 旅游法规(30-40分,部分院校必考)
核心考点:
旅游合同法
旅游安全法规
旅游消费者权益保护法
典型题型:案例分析、简答题。
三、代表院校考试科目示例
| 院校 | 专业课代码 | 考试内容 | 特殊要求 |
|---|---|---|---|
| 北京第二外国语学院 | 802 | 旅游学+酒店管理+旅游法规 | 侧重案例分析 |
| 中山大学 | 856 | 旅游与酒店管理综合 | 英文命题可选 |
| 上海师范大学 | 832 | 旅游学+酒店管理 | 计算题占比超50% |
| 浙江工商大学 | 801 | 旅游与酒店管理(含旅游法规) | 数理模型要求高 |
四、备考建议
公共课重点:
数学三:强化微积分和概率统计,尤其是数据分析应用。
政治:重点关注旅游政策、酒店管理法规部分。
专业课策略:
旅游学:以《旅游学概论》为基础,进阶学习《旅游地理学》《旅游心理学》。
酒店管理:精读《酒店管理概论》,结合《酒店运营管理》梳理框架。
真题利用:
至少研究目标院校近5年真题,总结高频考点(如北二外常考“旅游规划”,中山偏重“酒店服务质量管理”)。
五、特殊说明
部分院校改革:如清华大学、中山大学等已取消“旅游与酒店管理综合”统考,改为“申请-考核制”,需提交研究计划并参加专业面试。
跨考生注意:部分院校(如北二外、中山)对英语功底要求较高,需额外准备专业英语内容。
考试专题
更多>>旅游与酒店管理专业研究生考试真题示例及分析
旅游与酒店管理研究生考试通常包括公共课(政治、英语、数学)和专业课(旅游学概论、酒店管理、旅游市场营销等)。以下是典型院校的考试真题及命题特点分析,供考生参考。
一、公共课真题(全国统考)
1. 思想政治理论(旅游相关考点)
2023年分析题(10分):
"旅游业是国民经济的战略性支柱产业。"
问题:结合我国旅游业发展现状,分析旅游业在促进经济高质量发展中的作用。
二、专业课(院校自主命题)
1. 旅游学概论(50分)
北京第二外国语学院(2023年)
简答题(15分):
简述旅游资源的分类及其开发原则。
论述题(20分):
结合实例,论述旅游对目的地社会文化的影响。
2. 酒店管理(50分)
中山大学(2022年)
案例分析题(25分):
某五星级酒店近年来客户满意度下降,请分析可能的原因并提出改进措施。
简答题(10分):
简述酒店收益管理的主要内容和实施步骤。
3. 旅游市场营销(50分)
浙江大学(2023年)
论述题(20分):
结合数字营销趋势,分析旅游企业如何利用社交媒体进行精准营销。
计算题(15分):
某旅游景区门票价格为200元,去年接待游客50万人次。若今年计划通过营销活动将游客数量提升至60万人次,但门票价格降至180元,计算收入弹性并分析营销策略的可行性。
三、院校命题特点对比
| 院校 | 旅游学概论重点 | 酒店管理重点 | 旅游市场营销特色 |
|---|---|---|---|
| 北京第二外国语学院 | 旅游资源开发、旅游影响 | 酒店服务质量、客户关系 | 国际旅游市场分析 |
| 中山大学 | 旅游规划、可持续发展 | 收益管理、酒店运营 | 服务营销、品牌建设 |
| 浙江大学 | 旅游经济学、政策法规 | 人力资源管理、财务管理 | 数字营销、大数据应用 |
四、备考建议
1. 核心教材推荐
旅游学概论:
《旅游学》(李天元)
《旅游学概论》(吴必虎)
酒店管理:
《酒店管理概论》(谷慧敏)
《现代酒店管理》(郑向敏)
旅游市场营销:
《旅游市场营销》(菲利普·科特勒)
《旅游消费者行为学》(约翰·斯沃布鲁克)
2. 近年命题趋势
案例分析题占比提升(尤其是酒店管理和旅游市场营销)
现实问题结合(如疫情影响、可持续发展)
跨学科综合(如旅游+文化、旅游+科技)
3. 真题获取渠道
院校官网(部分学校会公布近年真题)
考研论坛(如"经管之家"、"考研帮"的回忆版真题)
辅导机构(如"圣才考研网"的《旅游与酒店管理考研真题汇编》)
总结
旅游与酒店管理考试案例分析题占比高(约30%-40%),需熟练掌握理论知识和实际应用能力,同时关注行业热点和政策变化。建议:
重点突破案例分析(如酒店服务质量提升、旅游目的地营销)
关注行业动态(如智慧旅游、绿色酒店)
研究目标院校命题风格(如北二外偏重国际旅游,浙大偏重数字营销)
专业招生
更多>>旅游与酒店管理专业招生情况分析(2024年最新)
一、招生院校层次分布
| 院校层次 | 代表院校 | 招生特点 |
|---|---|---|
| 顶尖名校 | 北京第二外国语学院、中山大学、复旦大学、南开大学 | - 重视语言能力和国际视野 - 实习机会丰富(国际酒店集团合作) - 竞争激烈(报录比8:1以上) |
| 985/211重点 | 厦门大学、浙江大学、上海师范大学、华南理工大学 | - 理论与实践结合紧密 - 提供双学位项目(如酒店管理+工商管理) - 招生规模适中(30-60人/年) |
| 地方特色院校 | 桂林旅游学院、三亚学院、四川旅游学院 | - 侧重地方旅游发展 - 实践教学资源丰富(自有酒店、旅行社) - 录取分数线相对较低 |
二、近年招生数据对比(2023年)
| 院校 | 招生人数(统考) | 复试分数线 | 报录比 | 备注 |
|---|---|---|---|---|
| 北京第二外国语学院 | 20-25人 | 360+ | 10:1 | 外语要求高(需提供雅思/托福成绩) |
| 中山大学 | 30-40人 | 350 | 7:1 | 国际酒店管理方向热门 |
| 复旦大学 | 15-20人 | 355 | 9:1 | 侧重旅游经济研究 |
| 桂林旅游学院 | 80-100人 | 国家线(340) | 3:1 | 实践教学占比高 |
三、研究方向与热度排名
国际酒店管理(最热门,外语要求高:北京第二外国语学院、中山大学)
旅游规划与开发(地理学科背景优先:浙江大学、南京大学)
会展经济与管理(城市发展相关:上海师范大学、广州大学)
文化遗产旅游(冷门但特色:四川大学、云南大学)
四、最新招生政策变化
国际化程度提高:
多所院校新增全英文授课项目(如中山大学-瑞士酒店管理合作项目)
实践能力重视:
部分院校(如桂林旅游学院)将实习经历纳入复试评分
跨学科融合:
出现“旅游+大数据”、“酒店+人工智能”等新方向(如华南理工大学)
五、报考建议
语言准备:
建议提前考取雅思6.5+/托福90+(尤其目标国际酒店管理方向)
实习经历:
至少1-2段相关实习(国际酒店、旅行社、会展公司等)
院校选择:
根据职业规划选择(学术研究选综合大学,就业导向选专业院校)
六、2024年预测趋势
行业复苏带动报考:后疫情时代旅游业复苏,专业热度回升
数字化技能需求:院校增加旅游大数据分析、数字营销等课程
国际化机会增多:更多海外实习、交换项目开放
专业点评
更多>>旅游与酒店管理专业深度点评
旅游与酒店管理专业是服务行业中的重要学科,涵盖了旅游管理、酒店运营、会展策划等多个方向。以下从学科特点、就业前景、适合人群等方面进行深度分析。
一、学科特点与优势
1. 学科定位
旅游与酒店管理专业主要研究旅游行业和酒店业的运营管理、服务创新和市场开发,包括:
旅游管理(旅游资源开发、旅游市场营销)
酒店管理(酒店运营、客户服务管理)
会展管理(会展策划、会展营销)
休闲管理(休闲产业分析、休闲项目策划)
2. 核心优势
✅ 实践性强:注重实际操作能力的培养,适合喜欢与人打交道的学生
✅ 就业面广:旅游、酒店、会展、休闲等多个行业均有需求
✅ 国际化程度高:有机会参与国际交流和学习,提升外语能力
✅ 创业机会多:旅游和酒店行业创业门槛相对较低
3. 潜在劣势
❌ 工作强度大:旅游和酒店行业常常需要加班和节假日工作
❌ 起薪较低:初级岗位薪资水平一般,需要积累经验后才能提升
❌ 竞争激烈:行业门槛较低,竞争压力大
二、就业前景分析
1. 主要就业方向
| 行业 | 典型岗位 | 薪资水平(应届) | 发展路径 |
|---|---|---|---|
| 酒店业 | 前台接待、客房管理 | 3-6万/年 | 部门经理→酒店总经理 |
| 旅游业 | 旅游策划、导游 | 4-8万/年 | 项目经理→旅游公司高管 |
| 会展业 | 会展策划、会展执行 | 5-10万/年 | 会展经理→会展总监 |
| 休闲业 | 休闲项目策划、运营管理 | 4-8万/年 | 项目主管→休闲产业高管 |
2. 就业竞争力
优势:服务意识强,沟通能力好,适合客户服务和管理岗位
劣势:行业竞争激烈,需要不断提升专业技能和服务水平
三、适合报考人群
1. 推荐人群
✔ 喜欢与人打交道:善于沟通,乐于服务他人
✔ 对旅游和酒店行业感兴趣:愿意在旅游、酒店、会展等领域发展
✔ 适应能力强:能够适应加班和节假日工作
✔ 有创业梦想:希望在旅游或酒店行业创业
2. 不推荐人群
✖ 不喜欢服务行业:对服务他人缺乏耐心和热情
✖ 追求高起薪:希望毕业后立即获得高薪工作
✖ 不适应高强度工作:无法接受加班和节假日工作
四、院校梯队与报考难度
1. 顶尖院校
北京第二外国语学院(旅游管理强势)
中山大学(酒店管理、会展管理突出)
复旦大学(旅游管理、休闲管理)
报考难度:竞争激烈,适合成绩优秀的学生
2. 性价比院校
上海师范大学(旅游管理、会展管理)
浙江工商大学(酒店管理、休闲管理)
桂林旅游学院(旅游管理、酒店管理)
报考难度:竞争适中,适合中等水平考生
3. 冷门但好上岸院校
云南大学(旅游管理、休闲管理)
贵州大学(酒店管理、会展管理)
特点:录取分数线较低,适合求稳考生
五、报考建议
兴趣导向:选择自己感兴趣的方向,如旅游、酒店或会展
实践机会:优先选择有实习基地和合作企业的院校
国际化:考虑有国际交流项目的院校,提升外语能力和国际视野
就业支持:选择就业率高、校友资源丰富的院校
总结
旅游与酒店管理专业适合喜欢服务行业、善于沟通的学生,就业方向多样,但需要适应高强度工作和不断提升专业技能。报考时需结合自身兴趣和职业规划,选择匹配的院校和专业方向。
报考指南
更多>>以下是关于旅游与酒店管理报考的详细指南,涵盖专业介绍、研究方向、院校推荐、备考建议等内容,帮助你系统了解并规划报考路径。
一、旅游与酒店管理概述
旅游与酒店管理是研究旅游业和酒店业运营、管理和服务的学科,旨在培养具备专业知识和实践能力的管理人才。
主要分支方向:
旅游管理:研究旅游市场、旅游规划与开发、旅游政策等。
酒店管理:研究酒店运营、服务管理、餐饮管理等。
会展管理:研究会议、展览、节事活动的策划与管理。
休闲管理:研究休闲产业、休闲活动策划与管理。
二、报考院校推荐
1. 国内顶尖院校
第一梯队:
北京第二外国语学院(旅游管理学院)
中山大学(旅游学院)
复旦大学(旅游学系)
南开大学(旅游与服务学院)
第二梯队:
浙江大学、厦门大学、武汉大学、华东师范大学
2. 海外院校(参考QS酒店与休闲管理排名)
瑞士:洛桑酒店管理学院(EHL)、格里昂酒店管理学院
美国:康奈尔大学(酒店管理学院)、内华达大学拉斯维加斯分校
英国:萨里大学(酒店与旅游管理学院)
三、报考流程与准备
1. 硕士/博士报考
考试科目:
公共课:政治、英语(一)
专业课:多数院校考旅游学概论、酒店管理概论等。
复试:注重专业知识和实践能力,可能涉及案例分析、面试。
2. 备考建议
专业课:
教材:李天元《旅游学概论》、Chuck Y. Gee《国际饭店管理》.
实践能力:建议参与相关实习,积累行业经验。
四、就业方向
酒店业:酒店经理、餐饮经理、客房部经理等。
旅游业:旅游策划、旅游咨询、景区管理等。
会展业:会展策划、会展运营等。
教育行业:高校教师、职业培训师等。
五、注意事项
院校选择:关注院校的实践教学资源和行业联系。
语言能力:英语能力对职业发展非常重要,建议提前准备。
