专业介绍:
华南理工大学工学-食品科学专业依托学校在工程技术和食品科学领域的深厚积累,致力于培养掌握食品科学基础理论、工程技术及现代食品加工技术的高素质专业人才。专业课程涵盖了食品化学、食品微生物学、食品工程原理、食品加工技术等多个方面,结合实验室实践和工厂实习,使学生能够深入理解食品从原料到成品的全过程。毕业生可在食品加工、质量检测、新产品研发等领域发挥重要作用,为食品行业的创新发展做出贡献。
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