专业介绍:
华南理工大学工学-制糖工程专业是国内领先的糖业工程技术人才培养基地,依托学校强大的工科背景和丰富的科研资源,专注于糖业生产、加工技术及糖品深加工的研究与教学。专业课程涵盖制糖工艺学、糖品分析与检测、糖业装备与自动化等领域,旨在培养学生掌握现代制糖工艺与技术,具备糖品研发、生产管理和质量控制的能力。毕业生可在制糖、食品、生物化工等行业从事技术开发、生产管理等工作,为糖业及相关领域的发展提供专业技术支持。
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