专业介绍:
湖北工业大学农学-食品科学专业结合农业科学与食品加工技术,致力于培养具备农产品加工、食品质量与安全控制、食品营养与健康等方面知识与技能的高级专门人才。专业课程涵盖食品化学、食品微生物学、食品工程原理、食品加工技术等,通过理论与实践相结合的教学模式,使学生掌握食品从原料到成品的全过程技术。毕业生可在食品生产企业、科研机构、质量监督部门等领域从事技术开发、质量管理、科学研究等工作。
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