专业介绍:
湖北民族大学工学-粮食、油脂及植物蛋白工程专业致力于培养掌握粮食、油脂及植物蛋白加工与利用的高级工程技术人才。专业课程涵盖粮食科学、油脂工程、植物蛋白技术等领域,结合现代食品加工技术,培养学生具备粮食、油脂及植物蛋白产品的研发、生产、质量控制能力。通过实践教学和科研训练,学生将能够在食品工业、科研机构等领域从事技术开发和管理工作,为食品行业的创新发展贡献力量。
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