专业介绍:
仲恺农业工程学院工学-农产品加工及贮藏工程专业致力于培养掌握农产品加工与贮藏技术的高级工程技术人才。专业课程涵盖农产品加工工艺、贮藏保鲜技术、食品质量与安全控制等领域,结合现代工程技术和管理知识,培养学生解决农产品加工与贮藏过程中实际问题的能力。毕业生可在食品加工企业、农产品贮藏与物流公司、科研院所等单位从事技术开发、质量管理、科研等工作,为农产品加工业的发展贡献力量。
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