专业介绍:
仲恺农业工程学院农学-食品加工与安全专业致力于培养具备食品科学、食品加工技术及食品安全管理等方面知识与技能的高级应用型人才。专业课程涵盖食品加工工艺、食品微生物学、食品安全检测技术等,结合现代农业科技,强化学生在食品加工过程中的质量控制与安全管理能力。通过校企合作与实践教学,学生能够掌握现代食品加工技术,确保食品从原料到成品的全过程安全,为食品行业的健康发展提供技术支持。
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