专业介绍:
河南农业大学农学-农产品加工及贮藏工程专业致力于培养掌握农产品加工与贮藏工程领域的基本理论和技能,能够从事农产品加工、贮藏、保鲜、质量检测与安全控制等方面工作的高级专门人才。专业课程涵盖农产品加工工艺学、贮藏保鲜技术、食品微生物学、食品化学等,结合实践教学和科研训练,培养学生解决实际问题的能力,为农产品加工业的发展提供技术支持。
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