专业介绍:
浙江大学工学-食品科学专业依托学校雄厚的工科背景和科研实力,致力于培养具备食品科学与工程领域坚实基础理论和实践能力的高级专门人才。专业课程涵盖食品化学、食品微生物学、食品加工工艺学、食品营养与安全等多个方向,结合现代食品工业的发展需求,注重学生的创新能力和实践技能的培养。毕业生能在食品生产、加工、流通、研发、质量管理等领域从事科学研究、技术开发、工程设计、生产管理等工作,为食品行业的科技进步和产业发展做出贡献。
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