专业介绍:
山东农业大学工学-发酵工程专业依托学校在农业科学和生物技术的优势,致力于培养掌握现代发酵技术、生物工程原理及其在食品、医药、环保等领域应用的复合型工程技术人才。专业课程涵盖了微生物学、生物化学、发酵工艺学等核心知识,结合校内外实践基地和实验室的实操训练,使学生能够熟练进行发酵过程的设计、优化与控制。毕业生可在生物制品、食品加工、生物制药等行业从事研发、生产管理等工作,为生物技术产业的发展贡献力量。
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