专业介绍:
福建农林大学工学-粮食、油脂及植物蛋白工程专业致力于培养掌握粮食、油脂及植物蛋白加工与利用的高级工程技术人才。专业课程涵盖粮食科学、油脂工程、植物蛋白技术等领域,结合现代食品加工技术,培养学生具备产品研发、工艺设计及质量控制的能力。通过理论与实践相结合的教学模式,学生将能够在食品加工企业、科研机构等领域从事技术开发与管理工作,为推动食品工业的发展做出贡献。
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