专业介绍:
江南大学工学-食品科学与工程专业是国内领先的食品科学教育与研究基地,依托学校在食品科学领域的深厚积累,致力于培养具备食品加工、食品安全、食品营养与健康等方面知识与技能的高级专门人才。专业课程涵盖食品化学、食品微生物学、食品工程原理、食品加工技术等核心内容,结合现代食品工业的发展需求,注重理论与实践相结合的教学模式。学生将有机会参与国家级科研项目和校企合作项目,为未来在食品行业、科研机构或相关领域的发展奠定坚实基础。
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