专业介绍:
南京林业大学工学-发酵工程专业依托学校在生物质资源利用与生物技术领域的学科优势,致力于培养掌握现代发酵工程技术、生物转化过程优化及产品开发的高素质工程技术人才。专业课程涵盖微生物学、生物化学、发酵工艺学等核心知识,结合学校在林业生物质资源特色,注重学生在生物能源、食品发酵、生物制药等领域的实践能力培养。通过校企合作与科研项目参与,学生能够获得从实验室研究到工业化生产的全方位训练,为生物制造及相关行业输送创新与实践能力并重的专业人才。
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