专业介绍:
江南大学农学-食品加工与安全专业致力于培养掌握现代食品加工技术、食品安全管理与检测技术的高素质应用型人才。该专业结合江南大学在食品科学与工程领域的优势,课程设置涵盖食品加工工艺、食品安全标准、食品质量控制等方面,注重理论与实践相结合,为学生提供食品加工厂实习、食品安全检测实验等实践机会,旨在培养能够在食品加工企业、食品安全监管机构等领域从事技术开发、质量控制和安全管理工作的专业人才。
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