专业介绍:
东北农业大学农学-食品加工与安全专业致力于培养具备食品科学、食品加工技术及食品安全管理等方面知识与技能的高级专门人才。专业课程涵盖食品化学、食品微生物学、食品加工工艺学、食品安全与质量控制等领域,结合实践教学和科研训练,使学生掌握食品加工过程中的关键技术及食品安全控制方法。毕业生可在食品加工企业、食品安全监管机构、科研院所等单位从事食品生产、质量控制、安全监管及科研开发等工作,为保障食品安全和促进食品工业发展做出贡献。
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